О проекте
Кухня, где пахнет
домом
«Тёплая кухня» началась с обычной тетрадки, куда мы записывали рецепты бабушки — те самые, что готовятся «на глаз» и всегда получаются. Потом тетрадка закончилась, а желание делиться осталось.
Наш подход
Мы не гонимся за ресторанной подачей. Наша цель — чтобы вы открыли холодильник, нашли там обычные продукты и через час поставили на стол что-то по-настоящему вкусное.
Поэтому в каждом рецепте есть точные граммовки, понятные шаги и раздел «Советы» — там мы рассказываем про ошибки, которые сами когда-то совершили.
И ещё: мы верим, что готовить — это не обязанность, а способ позаботиться о близких. Даже если это просто яичница в воскресенье.
Простые ингредиенты
Всё, что можно купить в обычном магазине у дома. Никаких редких специй и походов по трём рынкам.
Честное время
Мы указываем реальное время с учётом подготовки. Если написано 30 минут — значит, 30 минут.
Проверено на своей кухне
Каждый рецепт мы готовим сами, минимум дважды, прежде чем опубликовать.